We are the smallest winemakers on the Tuscan coast.
Pensare in grande pur volendo restare piccoli. “L’essenziale è invisibile agli occhi”
We want to stay in time, leave something more than a humble sip.
Previous experiences in the world of wine have led to the construction of a project based on ORGANIC, on respect and on the desire to put on the market a way of working and conceiving products.
"Staining a wine" means giving it a precise and exclusive personality.
Download our brochure.
Book tasting here your Tasting
"Staining a wine" means giving it a precise and exclusive personality.
Download our brochure.
Book tasting here your Tasting
Our Wine Shop "Le Cantine del Gusto" si trova in Piazza Matteotti, 22 in Montescudaio.
We are inside the historic cellars of Montescudaio where the wine was vinified! a small, elegant and characteristic environment with the typical vaults of Montescudaio.
Vi aspettiamo per acquistare direttamente i nostri vini, per fare degustazioni o anche solo per un aperitivo per bere un bel bicchiere di vino con un tagliere in abbinamento.
Dal 15 ottobre al 15 maggio il Wine Shop è aperto per tastings And acquisto vino dietro telefonata
Dal 15 maggio al 15 ottobre il Wine Shop è aperto per aperitivi e acquisto vino nei seguenti giorni:
venerdì: 16,30 – 20,30
sabato: 16,30 – 20,30
domenica: 16,30 – 20,30
Completely immersed in the greenery, we present the exclusive event: "Dinner in the Vineyard", a dinner along the rows of the Tenuta La Macchia farm. From June to August we will organize various evenings. Follow us on social networks facebook and instagram or subscribe to our newsletter to stay updated on upcoming dates. A long table for a few people, by candlelight…
The Montescudaio wine festival represents for our company one of the most anticipated and heartfelt events of the year. There are two main reasons. One is linked to the time of year as we breathe and experience the harvest, the smell of fermenting musts and the emotion of a new product that is being born in this period. The…
Every summer Tenuta la Macchia offers Sunsets in the Vineyard! Are you looking for experiences? Wine at sunset is your answer !!! At 18.00 we will find ourselves near the company entrance where our staff will welcome you. After a brief explanation of the company we will make a journey in the vineyard to understand with which approach we are going to produce. We will go up ...
With this path we want to teach people to better understand the general, viticultural and oenological phases that lead to the finished wine. A first theoretical session will be held in preparation for the tasting session. The participant will understand first of all what are their characteristics and their perceptions before the final presentation that will lead ...
A child needs many experiences to take shape. Chef for a day allows your child (maximum age 10 years) to experience the preparation of a lunch or dinner directly with the chef and his staff. He will be directly involved, in full safety, in the preparation of the various courses, transforming himself for a ...
Occhio al cavatappi perchè…. Lo sapevi che esiste più di un tipo di tappo? Nelle nostre tavole e nei ristoranti siamo abituati ad utilizzare il classico cavatappi con il “verme” che perfora il sughero e permette di estrarre il tappo. Avete mai provato ad aprire un vino con qualche anno sulle spalle con il classico…
La molecola che non vuoi trovare. Cos’è il sentore di tappo? TCA(tricloroanisolo) è il nome della molecola che tutti gli appassionati di vino sperano di non trovare mai all’interno del tappo e poi dentro al vino in bottiglia. Questo perché è una molecola che conferisce cattivi odori al vino, ad esempio odori di muffa, cartone…
Il lievito selezionato per la tipologia di uva. Di lieviti, che svolgono la fermentazione alcolica non ne esiste solo un tipo, ma ci sono molti ceppi di lieviti che vengono studiati in laboratori, per capire se siano più affini a varietà di uva precise. Questo perché ogni varietà ha concentrazioni importanti di varie molecole (precursori…
Si tratta di una scienza esatta. I Rilievi ampelografici cosa sono? si tratta di una scienza creata per riconoscere le molteplici varietà di vite, seguendo dei protocolli creati da alcune organizzazioni. La modalità di riconoscimento si basa su caratteri che le piante della solita varietà hanno in comune. Una qualsiasi persona che ha ben chiare…
La degustazione è un momento in cui tramite i prodotti di una azienda, ed una persona che ti accompagna durante tutti gli assaggi, vivi delle emozioni che ti resteranno impresse nella mente. Complice dei prodotti e dell’accompagnatore, è il luogo. Immergersi in una vigna, degustare i prodotti ottenuti dal duro lavoro e da tanta passione…
Quanta soddisfazione!!! Quando siamo partiti con questa iniziativa nella nostra mente c’era la volontà di creare un evento esclusivo, di alto livello, che esprimesse appieno il nostro obiettivo, il benessere delle persone. Proprio nel 2022 ci siamo accorti quanto il vino e ciò che gira intorno ad esso apportasse dei reali benefici nella vita di…
EN 
IT