CABERNET SAUVIGNON

The CABERNET SAUVIGNON The first official mention appears with the name of "Petit Cabernet". Where was it born? The name "Cabernet Sauvignon" appears for the first time in 1840. Native to the Bordeaux area, a land that also gave birth to the famous Merlot. A centenary and rich history, but its identity was discovered in the end ...

SAUVIGNON BLANC

Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc is one of the most popular wines in the world and certainly one of the most recognizable wines. Infinite interpretations accompany it, considering it a noble wine born in the Loire even if some texts and theories want it originally from Bordeaux. What certainly does not change is the undeniable impact of personality that succeeds ...

Percorso di Avvicinamento al Vino

❓Sei appassionato di vino e stai cercando un evento che soddisfi le tue richieste? ❗❗ Allora divertiti, degusta, impara con un metodo di valore. I professionisti della T.M. Wine Class ed i collaboratori esterni ti accompagneranno in questo percorso. Che cosa andremo a fare insieme: 🍷 Vite e varietà 🍷  Fasi vegetative 🍷  Maturazione 🍷  Da acino a vino 🍷  Classificazione dei vini 🍷  Vinificazioni…

Chef per 1 giorno

Chef per un giorno permette al tuo bambino (età massima 10 anni) di vivere la preparazione di un pranzo direttamente con lo chef e con il suo staff. Sarà coinvolto direttamente, in piena sicurezza, all’attività di preparazione delle varie portate trasformandosi per un giorno, nel piccolo chef fantasioso e curioso di conoscenza. I genitori ed…

The selection of the bottle

Bottle selection and research How pleasant is it when you go to a restaurant and the owner or sommelier recommend a wine? Do they make you taste something different, something that stimulates history, passion and quality? Because you know the big brands, they sell themselves, there is no need to explain them! The thing instead ...