Where was it born? It was invented by the American pharmacist John Stith Pemberton on May 8, 1886 in Atlanta, Georgia, initially as a remedy for headaches and tiredness. What are we talking about? Definitely Coca Cola. The first name that was given to the drink was "Pemberton's French Wine Coca". Pemberton's was a variation of the…
The summer of San Martino is celebrated on 11 November. But what is it about? It derives from an ancient religious legend according to which Martin of Tours met a beggar on his way home on a stormy day. Taking pity on the sight of the poor man at the mercy of the weather, he gave him half of his cloak. So it was that…
Un insetto dall’importanza indefinibile, innocuo, delicato e particolarmente suscettibile ai cambiamenti del suo habitat, ecco perché abbiamo deciso di introdurre 3 arnie dislocate in 3 punti diversi della nostra tenuta. Come ben sappiamo l’ape sta scomparendo dai nostri territori lasciando sempre più spazio a insetti più resistenti o a specie invasive di altri paesi, proprio…
La barrique è una piccola botte di rovere di 225 litri utilizzata per affinare e conferire al vino determinate caratteristiche aromatiche proprie del legno con cui è fatta. Furono i francesi di Bordeaux i primi ad adottarne l’utilizzo perché era facile da caricare sulle navi. Le barrique furono quindi inizialmente utilizzate non per conferire ulteriore…
Un comune Italiano, inserito nei Borghi più belli d’Italia è Montescudaio, in provincia di Pisa che si affaccia nella Val di Cecina a pochi chilometri dal mare. È doveroso parlare di questo piccolo borgo nel cuore della Toscana, ricco di storia e feste paesane. Ma da cosa deriva il nome “Montescudaio”? Un nome molto particolare…
La storia della vite è un sentiero lungo e tortuoso da cui è difficile capire che strada si è fatto e nella giusta sequenza. Attualmente in base alle informazioni generali che abbiamo sulla storia del vino, il commercio via mare ebbe il suo sviluppo con i Fenici, abilissimi navigatori e costruttori di navi. Le anfore…
Come vengono percepiti i vini italiani all’estero? In Europa, l’Italia gode di una ottima reputazione, soprattutto in Germania, dove il vino italiano viene considerato di qualità e a buon mercato. Questo a differenza dei vini francesi, che vengono considerati di altissima qualità, che permette loro di vendere a prezzi alti. Per quanto riguarda il mercato…
Completely immersed in the greenery, we present the exclusive event: "Dinner in the Vineyard", a dinner along the rows of the Tenuta La Macchia farm. From June to August we will organize various evenings. Follow us on social networks facebook and instagram or subscribe to our newsletter to stay updated on upcoming dates. A long table for a few people, by candlelight…
Tutti noi sappiamo che, nel momento in cui una bottiglia di vino viene aperta, inizia automaticamente un processo di deterioramento del vino in essa contenuto, è infatti l’aria, che dà il via all’ossidazione alterando la composizione fruttata, la freschezza e il gusto del vino. E se esistesse uno strumento che riesca a contrastare questo problema??…
Quando parliamo della vite, si parla spesso dei grappoli e quindi dell’uva che poi ci servirà per produrre il nostro vino. In pochi si saranno soffermati su quale sia l’organo della vite che per la maggiore svolge delle funzioni tali da arrivare a tale prodotto finale. L’organo in questione è la foglia, il polmone della…