Avresti voglia di mangiare fuori portandoti la bottiglia? Da oggi puoi farlo anche tu!!
Portare la propria bottiglia al ristorante, il diritto di tappo.
Ti sei mai trovato nella situazione in cui qualcuno ti regala una bottiglia di vino, magari anche pregiata, ma vuoi aprirla nel contesto giusto creando abbinamenti con cibo?
E ti capita anche di pensare di non essere in grado di creare l’abbinamento giusto e vorresti il supporto di un professionista per goderti al meglio l’esperienza.
Si può ed è chiamato diritto di tappo.
Con questo termine si indica il modo con cui si può portare il proprio vino al ristorante pagando una somma pattuita con il ristoratore. Inoltre, dobbiamo assicurarci che quella stessa bottiglia e la stessa annata non sia presente nella carta vini del ristorante, in modo tale da non offendere l’imprenditore che già era pronto a soddisfare la tua richiesta. Sicuramente non sarà semplice rivendicare il tuo diritto di tappo, ma ti assicuro che esistono già diverse attività impostate in questo modo. Domani presentati dal tuo ristoratore di fiducia dicendogli che alla bottiglia di vino hai già pensato te. Vediamo che succede!!!
Lo conoscevi? Credi potrebbe essere utile per te?
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